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ISO22000
输入时间:2007-4-20 15:29:58 来源:中国国培网 点击率:684


那些生产、制造、处理或提供食品的组织认识到来自消费者日益增长的要求,即要证实并提供充分证据来说明组织有能力识别和控制食品安全危害以及许多可能影响食品安全的情况。用于食品安全管理体系的ISO22000标准正是试图通过确保食品供应链中没有薄弱环节来提供这种安全性。


ISO22000食品安全管理体系是贯穿于整个食品供应链上的要求。这一标准既可以单独使用,也可以和其他管理体系标准,如与ISO9001:2000整合使用, 既可作独立的第三方符合性认证之用, 也可用于非认证用途。

2005年9月1日,食品管理体系ISO22000标准正式颁布, 它取代HACCP成为新的食品安全认证标准。Bureau Veritas Certification作为负责标准编写小组工作的机构,已经获得丹麦认可,成为全球第一家获得ISO22000标准认证认可的机构。

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